30 aastat on muhe peakokk Jimmy Lee Hill viinud Ameerika Ühendriikide Coldwateri vanglas läbi kõrgelt hinnatud kokakunsti koolitusprogrammi, pakkudes vangidele tipptasemel roogade valmistamise kaudu – alates foie gra’st kuni homaarini - uusi sihte ja võimalusi. Film jälgib Hilli ja tema kolme õpilase vangistuse, tavaellu naasmise ja lunastuse teekondade erinevate etappide kohanemisraskuseid, kus toit on positiivsete muutuste katalüsaator. 

See kirjeldamatult inspireeriv dokumentaalfilm on korralik annus motivatsiooni ka neile gurmaanidele, keda vanglateemaline kirjeldus teksti lugedes vaimustav ei tundu. Dokumentaalfilm lootusest, pühendumusest, headest maitsetest ja oskustest on vägev elamus kõigile meile!