Duration 1h 13m
Country USA
Director Andreas Johnsen
Language inglise
Subtitle Language estonian, vene
Ben Reade ja Josh Evans on kaks uudishimulikku toiduarmastajat, keda ühendab Taanis tegutsev Nordic Food Lab’i uurimistöö putukatest kui alternatiivsetest proteiiniallikatest. Eesmärgiga kaardistada ja maitsta kõikvõimalikke söödavaid putukaid, rändavad kokk ja toiduteadlane üle kontinentide ja maailmajagude, et uurida, kuidas eri kultuurid ja rahvad putukaid toiduks valmistavad ja neid söövad.
Igas paigas pannakse ise välja kaevatud vaglad kohe ka pannile, proovides luua uusi moodsaid maitsekooslusi, mis sobiks tänavatoidust restoranimenüüni. Kas termiidid, vaglad, siidiussid ja ro...Show more
Ben Reade ja Josh Evans on kaks uudishimulikku toiduarmastajat, keda ühendab Taanis tegutsev Nordic Food Lab’i uurimistöö putukatest kui alternatiivsetest proteiiniallikatest. Eesmärgiga kaardistada ja maitsta kõikvõimalikke söödavaid putukaid, rändavad kokk ja toiduteadlane üle kontinentide ja maailmajagude, et uurida, kuidas eri kultuurid ja rahvad putukaid toiduks valmistavad ja neid söövad.
Igas paigas pannakse ise välja kaevatud vaglad kohe ka pannile, proovides luua uusi moodsaid maitsekooslusi, mis sobiks tänavatoidust restoranimenüüni. Kas termiidid, vaglad, siidiussid ja rohutirtsud võiksid trendikas roas vahelduseks asendada liha või on iganenud mõte roomava mullase ja rasvase ussikese söömisest veel nii piisavalt võigas, et isegi kaunis serveering ja lubatud meelierutav maitseelamus ei suuda vaimusilmast kustutada ettekujutust suulage puudutavatest putukajalgadest?
„Putukad“ on hoogne, mahlast maitsenaudingut visualiseeriv dokumentaalfilm, mis lihtsalt ei rända ja meki, vaid muretseb ka tooraine jätkusuutlikkuse ja uue toidumoe kapitalistliku ekspluateerimise pärast.
Dokumentaalfilm sobib eelkõige põhikooli lõpuklassidele ning gümnaasiumiastme õpilastele.
Film linastub kahel korral,18. ja 19. aprillil eestikeelsete subtiitritega.
Õpetajatele valmistame taas ette õppematerjalid, mis aitavad filmi analüüsida.
Kooligruppide registreerimine toimub meili teel – kool@kinosoprus.ee . Pilet õpilastele 3 euri, õpetajatele on kinokülastus tasuta.
Show less